百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃臉公煮飯趣
24 食譜 17 粉絲

香噴豬油蒜炒高麗菜

香噴豬油蒜炒高麗菜

描述

老婆吃到冷掉的高麗菜總覺得難吃,
以豬油拌炒,即始冷掉還是呈現香味。

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 小火熱鍋先下豬油 ,下爆香

  • 呈金黃色,香味出來時,先放一匙薄鹽,放一半高麗菜,在放另一匙薄鹽,平均灑在高麗菜上,在把剩下的高麗菜舖上;小火過一分後再翻炒。

  • 小火翻炒後,不需蓋鍋蓋,直接炒到高麗菜葉變軟後,即可起鍋。

小撇步

高麗菜要確實晾乾後,再下鍋,才不會生太多水,
豬油是用水煮豬油,可買台灣最後的良心品牌。

7,040 瀏覽
avatar
黃臉公煮飯趣 24 食譜 17 粉絲

幸運小人妻,有個愛煮飯的黃臉公,為了讓他鑽研煮藝更精進,只好幫他PO 食譜,跟大家互相指教。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 義大利麵 玉米濃湯 三杯雞 湯麵 雞肉 鮭魚 炒飯 低脂高蛋白 白菜滷 竹筍 糖葫蘆 麻婆豆腐 粽子 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 茄子 滷肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 高麗菜 番茄 地瓜 娃娃菜 雞胸肉 台式泡菜 打拋豬 四季豆 酸辣湯 菠菜 櫛瓜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 雞湯 早餐 高麗菜飯 炒麵 南瓜 金針菇 瓜仔肉 豆腐 餅乾 排骨 番茄炒蛋