正宗不偷懶義大利千層麵 Lasagna

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Sexy Lasagna 👨🏻
正宗好吃的義大利千層麵真的滿花時間的
有沒有偷懶真的吃的出來 😠 有人要挑戰嗎?
Phoebe Feed Me

份量6人份 烹調時間180分鐘

食材

意大利香腸 4 條
瘦牛絞肉 1 磅
洋蔥 1 顆
大蒜 (切碎) 3 瓣
番茄 (切塊) 2 顆
義大利番茄醬罐頭 1 罐
1/2 杯
1 湯匙
黑胡椒 1茶匙
白糖 2 湯匙
荷蘭芹 (切碎) 4 湯匙
羅勒葉 (切碎) 2 湯匙
意大利調味粉 1 茶匙
千層麵麵條 1盒
ricotta 義大利乳清起司 16 盎司
1 顆
莫扎里拉起司 3 杯
Parmesan巴馬乾酪 磨碎 1 杯
  • 1 烤箱預熱至375華氏度
  • 2 在平底鍋煎炒香腸,牛絞肉,直到焦黃,然後把它放在一邊備用
  • 3 使用同一個平底鍋炒洋蔥,大蒜 至焦黃 再加入 番茄炒至軟爛
  • 4 加入番茄醬 和水 均勻攪拌, 再加入 鹽, 黑胡椒, 白糖, 一半的荷蘭芹, 羅勒葉 , 意大利調味粉, 炒好的碎肉, 均勻攪拌後覆蓋約1個半小時,
  • 5 另一大鍋水燒開, 加鹽, 條麵條在沸水中煮6分鐘, 麵條瀝乾,並用冷水沖洗, 備用.
  • 6 另一個碗裡混合義大利乳清起司, 雞蛋,另一半的荷蘭芹,和1/2茶匙鹽
  • 7 9x13英寸的烤盤底部先鋪上一層肉醬 第一層 肉醬 --> 第二層鋪上麵條
  • 8 第三層 ricotta mix 均勻拌好的義大利乳清起司
  • 9 第四層莫扎里拉起司
  • 10 第五層 巴馬乾酪 --> 重複
  • 11 用鋁箔蓋 (確保鋁箔不接觸最上層的起司) 放入烤箱烤25分鐘。 取出鋁箔,再烤25分鐘
  • 12 拿出烤箱後蓋上錫箔紙等15分鐘再做切割
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2016/03/10 發表 2,680 瀏覽

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