百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

魚香豆腐

魚香豆腐

描述

豆腐與醬汁微辣的結合,下飯又美味的菜肴之一哦!

97 說讚

食材

調味

步驟

  • 板豆腐切成適當大小,頭及切末,切丁備用。

  • 熱鍋加2匙油,將豆腐放入鍋內煎,以中小火兩面煎至酥黃,在同一鍋內,把豆腐往旁邊撥,加入豬絞肉炒至肉變色,再把末及末放入,以1匙辣豆瓣醬、1匙的醬油、半匙的番茄醬、少許的烏醋調味,拌炒後以太白粉水勾薄芡,起鍋前灑上花及少許的香油,色香味俱全的魚香豆腐就完成了哦!

小撇步

煎豆腐時可利用圓湯匙來翻面,豆腐會容易被翻面,煎起來的豆腐會比較漂亮哦!

1,696 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 炒麵 花椰菜 義大利麵 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜 炒飯 玉米濃湯 香菇雞湯 蒸蛋 低脂高蛋白 滷肉 高麗菜 粽子 家常菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 雞肉 白菜滷 三杯雞 菠菜 豆腐 排骨 番茄炒蛋 番茄 鮭魚 南瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 四季豆 雞湯 麻婆豆腐 地瓜 湯麵 酸辣湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 餅乾 打拋豬 馬鈴薯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 竹筍 瓜仔肉 杏鮑菇 早餐 茄子