妮可烤雞
妮可烤雞
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不可能失敗之妮可烤雞
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿
4
紅蘿蔔
1/2
馬鈴薯
2
青豆
50g
洋蔥
1/2
紅酒
適量
麵粉
30g
鹽胡椒
適量
-
1雞肉切塊過水煮(灑鹽適量) 兩面抹油進烤箱烤5分鐘 洋蔥切丁炒到黃(等下加入雞湯)
-
2麵粉乾炒到黃色加入雞湯 加入紅蘿蔔&馬鈴薯切條 加入步驟一的雞肉--180度烤30分鐘
-
3最後加入青豆& 將肉翻面 再考8分鐘 調味(鹽胡椒)
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小撇步
沒有什麼技巧耶
就雞肉買好一點的