脆皮馬鈴薯培根捲【全聯料理王大賽】
由於烤培時馬鈴薯吸收培根所釋出的油脂
即使沒有特別調味也十分的美味
過年時給家人嚐嚐這特別的美味吧
食材
馬鈴薯
1顆
培根
3片
洋蔥
20克
杏包菇
20克
調味料
醬油
適量
糖
適量
盤飾
紅蘿蔔
1/4條
小黃瓜
1/4條
蔥
1根
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1 購買食材 -
2 1.馬鈴薯削皮切塊入水煮軟 2.杏包菇.洋蔥切小丁
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3 將馬鈴薯.杏包菇.培根混合攪拌均勻
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4 用培根捲起 放入烤箱以180度考15分鐘
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5 完成
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6 調煮醬汁 將醬油和糖加水煮滾 以太白粉水稍微勾芡
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7 擺盤完成
小撇步
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