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大古鑄鐵
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培根瓜排襯磨菇

培根瓜排襯磨菇

描述

春天的到來讓風都變的輕盈了許多,甩開冬日的厚重感,也該讓味蕾輕鬆一下。〈大古美味食堂〉乘著春風帶給您健康清爽的【培根瓜排襯磨菇】,利用週末的悠閒時光享受輕料理,一起感受春季的味道吧!
大古鐵器 TAKU IRONWARE
官方網站:http://taku-art.com/
臉書專頁:https://www.facebook.com/takuironware/

24 說讚

時間

5 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 絲瓜切片、磨菇去蒂頭、培根切絲、紅黃椒切丁,備用。

  • 將絲瓜片擺入鍋中,放上培根絲、磨菇,撒上紅黃椒丁。

    絲瓜片擺入鍋中,放上培根絲、磨菇,撒上紅黃椒丁。

  • 加入調味料後,燜煮約5分鐘至絲瓜呈略透明時,清脆多汁的培根瓜排襯磨菇即完成。

    加入調味料後,燜煮約5分鐘至絲瓜呈略透明時,清脆多汁的培根瓜排襯磨菇即完成。

小撇步

大古鑄鐵鍋的續熱性強,緊密且受熱平均,所以在烹調時間上只需5分鐘左右,能防止水分和食物美味散失,達到無油無水烹調料理。烹調此料理時, 請依據自家的鍋具調整料理時間跟水量喔!

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大古鑄鐵 263 食譜 748 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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