［新手零失敗］酥皮年糕
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1 大賣場買的年糕（差不多一碗大小的那種）
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2 全聯也有賣的冷凍酥皮。拿五片出來對切。 -
3 把年糕切成長條狀。剛好可以用派皮摺起來的大小
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4 撒點白芝麻，放入烤箱20分鐘就完成了
小撇步
1.烤之前派皮上面可以劃幾刀再刷點蛋黃液。
2.烤好之後上面再撒點糖粉，這樣酥皮跟年糕的味道才不會落差太大。
1.烤之前派皮上面可以劃幾刀再刷點蛋黃液。
2.烤好之後上面再撒點糖粉，這樣酥皮跟年糕的味道才不會落差太大。
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