蒜炒菇菇蛋
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五分鐘快速料理，很適合當作忙碌早晨的早餐菜單噢！
份量
1
人份
熱量
食材
蒜頭
1瓣
鮮香菇
1朵
牛奶
30毫升
雞蛋
1顆
鹽
少許
義大利香料
少許
-
1# 蒜頭切末、鮮香菇切片 # 將雞蛋打散，加入牛奶拌勻
-
2熱鍋，下一大匙油爆香蒜末，並放入香菇片拌炒，炒香後加少許鹽調味。
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3料炒好後轉小火，直接將步驟 1 準備好的蛋液倒入鍋中，待蛋液邊緣開始熟了之後，以筷子畫圈的方式炒蛋，蛋熟即可熄火。
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4盛盤後可依個人喜好灑上義大利香料。
