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五分鐘快速料理,很適合當作忙碌早晨的早餐菜單噢!

份量
1 人份
熱量
食材
蒜頭
1瓣
鮮香菇
1朵
牛奶
30毫升
雞蛋
1顆
少許
義大利香料
少許
  • 1
    # 蒜頭切末、鮮香菇切片 # 將雞蛋打散,加入牛奶拌勻
  • 2
    熱鍋,下一大匙油爆香蒜末,並放入香菇片拌炒,炒香後加少許鹽調味。
  • 3
    料炒好後轉小火,直接將步驟 1 準備好的蛋液倒入鍋中,待蛋液邊緣開始熟了之後,以筷子畫圈的方式炒蛋,蛋熟即可熄火。
  • 4
    盛盤後可依個人喜好灑上義大利香料。
2016/03/03 發表 942 瀏覽
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