JHONG 1 食譜 2 粉絲 追蹤 金塊起司蔬菜烘蛋【全聯料理王大賽】 描述 簡單又營養的一道料理,小小的煎蛋加上一點點的巧思可以變成道精緻可口的料理,適合過年時的一道料理,吃金塊財寶滿滿來 已參加:全聯料理王大賽 開春大賞 43 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 洋菇 50克 番茄 30克 蔥 1支 牛奶 50CC 起士粉 適量 鹽 適量 沙拉油適量 適量 步驟 將全聯買回來的食材準備齊全,生鮮食材先洗淨備用 1.蔥切蔥花,洋菇切片,番茄切大丁 2.雞蛋打勻加入起士粉以及牛奶拌勻調味備用 熱鍋加入沙拉油放入洋菇炒香在下番茄以及蔥花拌炒 拌炒完畢加入剛調好的蛋液,小火開始攪拌到半熟狀態煎一下至凝固 1.凝固部水狀態翻面煎另一面至熟亮面金黃即可 2.取出修邊切成小方塊狀 擺盤最後撒一些起士粉即可上桌 小撇步 1.不會甩鍋翻面蛋可以煎好一面倒到盤子上再用反扣的方式翻面 2.煎蛋時火不可太大小火慢煎比較不會焦黑 「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b」 2,011 瀏覽 2016/03/03 發表