金塊起司蔬菜烘蛋【全聯料理王大賽】

37 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

簡單又營養的一道料理,小小的煎蛋加上一點點的巧思可以變成道精緻可口的料理,適合過年時的一道料理,吃金塊財寶滿滿來

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋 4顆
洋菇 50克
番茄 30克
1支
牛奶 50CC
起士粉 適量
適量
沙拉油適量 適量
  • 1 將全聯買回來的食材準備齊全,生鮮食材先洗淨備用
  • 2 1.蔥切蔥花,洋菇切片,番茄切大丁 2.雞蛋打勻加入起士粉以及牛奶拌勻調味備用
  • 3 熱鍋加入沙拉油放入洋菇炒香在下番茄以及蔥花拌炒
  • 4 拌炒完畢加入剛調好的蛋液,小火開始攪拌到半熟狀態煎一下至凝固
  • 5 1.凝固部水狀態翻面煎另一面至熟亮面金黃即可 2.取出修邊切成小方塊狀
  • 6 擺盤最後撒一些起士粉即可上桌
贊助

小撇步

1.不會甩鍋翻面蛋可以煎好一面倒到盤子上再用反扣的方式翻面
2.煎蛋時火不可太大小火慢煎比較不會焦黑
「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/03 發表 766 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣