咖哩雞蛋包飯(全聯料理王大賽)
應寶貝們要求做第二次蛋包飯，覺得有成功 很開心*^O^*（大寶貝是小幫手/小寶貝是攝影師）
食材
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一小條
洋蔥
半顆
雞腿肉塊
一盒
咖哩塊
7顆
雞蛋
5顆
番茄醬
適量
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1 -
2 清洗及各食材切丁切塊
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3 雞肉川湯清洗
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4 熱鍋洋蔥炒香依序放入蔬菜及雞肉炒熟 加水800CC 加咖哩塊
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5 煮滾後攪拌攪拌 蓋上鍋蓋 轉中火 煮15分鐘
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6 準備5顆蛋打入碗中攪拌.熱鍋 煎蛋皮 要煎的嫩嫩ㄉ (忙出餐 忘ㄌ拍)
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7 擺盤拉~蔬菜看喜歡什麼都可以 有像嗎?
小撇步
米飯我有加番茄醬因此飯不要煮得太軟 咖哩ㄉ部分如果喜歡吃較容濃 水加少點或是再加一些咖哩塊
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