咖哩雞蛋包飯(全聯料理王大賽)

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應寶貝們要求做第二次蛋包飯,覺得有成功 很開心*^O^*(大寶貝是小幫手/小寶貝是攝影師)

份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 一小條
洋蔥 半顆
雞腿肉塊 一盒
咖哩塊 7顆
雞蛋 5顆
番茄醬 適量
  • 1
  • 2 清洗及各食材切丁切塊
  • 3 雞肉川湯清洗
  • 4 熱鍋洋蔥炒香依序放入蔬菜及雞肉炒熟 加水800CC 加咖哩塊
  • 5 煮滾後攪拌攪拌 蓋上鍋蓋 轉中火 煮15分鐘
  • 6 準備5顆蛋打入碗中攪拌.熱鍋 煎蛋皮 要煎的嫩嫩ㄉ (忙出餐 忘ㄌ拍)
  • 7 擺盤拉~蔬菜看喜歡什麼都可以 有像嗎?
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小撇步

米飯我有加番茄醬因此飯不要煮得太軟 咖哩ㄉ部分如果喜歡吃較容濃 水加少點或是再加一些咖哩塊
2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/02 發表 2,863 瀏覽

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討論共 1 則

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請問蛋皮要怎麼煎才會嫩嫩的?

1 年前