咖哩雞蛋包飯(全聯料理王大賽)


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應寶貝們要求做第二次蛋包飯,覺得有成功 很開心*^O^*(大寶貝是小幫手/小寶貝是攝影師)

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一小條
洋蔥
半顆
雞腿肉塊
一盒
咖哩塊
7顆
雞蛋
5顆
番茄醬
適量
  • 1
  • 2
    清洗及各食材切丁切塊
  • 3
    雞肉川湯清洗
  • 4
    熱鍋洋蔥炒香依序放入蔬菜及雞肉炒熟 加水800CC 加咖哩塊
  • 5
    煮滾後攪拌攪拌 蓋上鍋蓋 轉中火 煮15分鐘
  • 6
    準備5顆蛋打入碗中攪拌.熱鍋 煎蛋皮 要煎的嫩嫩ㄉ (忙出餐 忘ㄌ拍)
  • 7
    擺盤拉~蔬菜看喜歡什麼都可以 有像嗎?
小撇步

米飯我有加番茄醬因此飯不要煮得太軟 咖哩ㄉ部分如果喜歡吃較容濃 水加少點或是再加一些咖哩塊
2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/02 發表 3,206 瀏覽
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討論共 1 則

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請問蛋皮要怎麼煎才會嫩嫩的?

2 years ago