紅醬起司雞肉義大利麵

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不妨嘗嘗這道只要15-20分鐘的雞肉義大利麵料理吧!

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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞胸肉 2塊
義大利直麵 2把
mozzarella起司 4片
紅醬 3-4杯
pepperoni臘腸_可省略 8片
鹽巴 胡椒 少許
  • 1將雞胸肉從中間頗開變一半, 厚度減半, 兩面灑上少許鹽巴和胡椒調味
  • 2在一大鍋中放水加熱, 並放少許的鹽巴, 待水滾後放入麵條加熱, 約八分鐘
  • 3將有一點深度的平底鍋放油加熱, 等油熱好後將雞肉放下去煎至表面呈現金黃色(約兩分半各面)
  • 4將煎好的雞肉拿起, 暫時放道旁邊盤子
  • 5將紅醬倒入平底鍋中加熱, 並將義大利麵移至這鍋中攪拌持續加熱
  • 6將雞肉移回義大利麵上層, 表面放上pepperoni(如果有準備)和cheese 等到cheese稍為融化就可以上菜囉!
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2016/02/24 發表 3,102 瀏覽

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