Mozzarella番茄 分享傳送傳送列印 Doris 7 食譜 4 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Mozzarella口感軟嫩如豆腐又略帶彈性，切片後與蕃茄和羅勒疊放，淋上橄欖油和紅酒醋，是一道在義式餐廳很常看到的美味前菜。不喜歡羅勒的人也可以省略唷！ 熱量 看熱量 食材 Mozzarella 150g 大番茄 1顆 橄欖油 2匙 紅酒醋 1匙 鹽 少許 1 將番茄切成2-3mm的薄片，並在每片番茄上均勻地撒上少許的鹽。 2 將莫札瑞拉起司也切成薄片，（用有鋸齒的麵包刀來切會比較漂亮唷）。 3 將切好的番茄與起司交疊擺放於盤中。 4 用湯匙淋上橄欖油和紅酒醋調好的醬汁，油醋比約2：1。 5 最後再灑上一些現磨胡椒粉，就完成了。 2016/02/21 發表 1,268 瀏覽
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