三杯杏鮑菇─全聯料理王大賽
食材
杏鮑菇
3株
薑
少許
青葱
1根
砂糖
1匙
麻油
1匙
醬油
1匙
米酒
1匙
白芝麻
少許
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1從全聯買來的食材，準備好料理上桌！ -
2鍋子內倒入麻油，再把切成細絲的薑放進去爆香。
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3把杏鮑菇沖洗一下，切成滾刀塊，大小約一口即食的就可以了。
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4拌炒一下，加入1匙的砂糖。
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5加入1匙的醬油。
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6加入1匙量的米酒。
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7蓋上鍋蓋燜煮三分鐘，就可以打開鍋蓋，灑入切好的青葱葱花調味。
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8上桌前別忘了灑上少許的白芝麻增加色香味。
小撇步
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