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三杯杏鮑菇─全聯料理王大賽

三杯杏鮑菇─全聯料理王大賽

描述

簡單的三杯做法,就能把難以入味的杏鮑菇變身成為餐桌上最誘人的催飯大隊。

189 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 從全聯買來的食材,準備好料理上桌!

    從全聯買來的食材,準備好料理上桌!

  • 鍋子內倒入麻油,再把切成細絲的薑放進去爆香。

    鍋子內倒入麻油,再把切成細絲的放進去爆香。

  • 把杏鮑菇沖洗一下,切成滾刀塊,大小約一口即食的就可以了。

    杏鮑菇沖洗一下,切成滾刀塊,大小約一口即食的就可以了。

  • 拌炒一下,加入1匙的砂糖。

    拌炒一下,加入1匙的砂糖。

  • 加入1匙的醬油。

    加入1匙的醬油。

  • 加入1匙量的米酒。

    加入1匙量的米酒。

  • 蓋上鍋蓋燜煮三分鐘,就可以打開鍋蓋,灑入切好的青葱葱花調味。

    蓋上鍋蓋燜煮三分鐘,就可以打開鍋蓋,灑入切好的青葱葱花調味。

  • 上桌前別忘了灑上少許的白芝麻增加色香味。

    上桌前別忘了灑上少許的白芝麻增加色香味。

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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