三杯杏鮑菇─全聯料理王大賽

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簡單的三杯做法,就能把難以入味的杏鮑菇變身成為餐桌上最誘人的催飯大隊。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

杏鮑菇 3株
少許
青葱 1根
砂糖 1匙
麻油 1匙
醬油 1匙
米酒 1匙
白芝麻 少許
  • 1 從全聯買來的食材,準備好料理上桌!
  • 2 鍋子內倒入麻油,再把切成細絲的薑放進去爆香。
  • 3 把杏鮑菇沖洗一下,切成滾刀塊,大小約一口即食的就可以了。
  • 4 拌炒一下,加入1匙的砂糖。
  • 5 加入1匙的醬油。
  • 6 加入1匙量的米酒。
  • 7 蓋上鍋蓋燜煮三分鐘,就可以打開鍋蓋,灑入切好的青葱葱花調味。
  • 8 上桌前別忘了灑上少許的白芝麻增加色香味。
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小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/19 發表 2,422 瀏覽

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