牛肉絲炒荷蘭豆-全聯料理王大賽
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1 將荷蘭豆去絲 -
2 牛肉用一點酒醃一下.在倒入一點點油拌一下.牛肉過油1下.馬上撈起.以免過老
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3 爆香蒜片
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4 荷蘭豆下去炒.放點水下去燜
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5 荷蘭豆熟放些鹽調味.在倒入剛過油的牛肉絲拌勻即可
小撇步
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