松露巧克力 列印 35 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 沒想到做松露巧克力那麼簡單! 份量2人份 食材 黑巧克力磚 120g 鮮奶油 約三大匙45ml 無鹽奶油 3茶匙 43g 外層 無糖可可粉 約 30g 杏仁碎屑 1/3 杯 1 在小鍋中將鮮奶油小火加熱至微冒泡 2 加入無鹽奶油融化拌勻 3 加入巧克力融化拌勻 4 將巧克力漿倒入淺容器中放入冰箱冷卻至少兩小時 5 巧克力冷卻後,搓成直徑兩公分左右的圓球,撒上可可粉或沾上杏仁碎屑就大功告成! 贊助 小撇步 我用的黑巧克力是60% 吃得出一點巧克力的苦味,喜歡不一樣百分比的都可以替代! 2016/02/17 發表 818 瀏覽
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