松露巧克力
份量
2
人份
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1在小鍋中將鮮奶油小火加熱至微冒泡
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2加入無鹽奶油融化拌勻
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3加入巧克力融化拌勻
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4將巧克力漿倒入淺容器中放入冰箱冷卻至少兩小時
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5巧克力冷卻後,搓成直徑兩公分左右的圓球,撒上可可粉或沾上杏仁碎屑就大功告成!
小撇步
我用的黑巧克力是60% 吃得出一點巧克力的苦味,喜歡不一樣百分比的都可以替代!
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