松露巧克力 Patti Patti 7 食譜 11 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 沒想到做松露巧克力那麼簡單! 份量 2 人份 食材 黑巧克力磚 120g 鮮奶油 約三大匙45ml 無鹽奶油 3茶匙 43g 外層 無糖可可粉 約 30g 杏仁碎屑 1/3 杯 步驟 在小鍋中將鮮奶油小火加熱至微冒泡 加入無鹽奶油融化拌勻 加入巧克力融化拌勻 將巧克力漿倒入淺容器中放入冰箱冷卻至少兩小時 巧克力冷卻後,搓成直徑兩公分左右的圓球,撒上可可粉或沾上杏仁碎屑就大功告成! 小撇步 我用的黑巧克力是60% 吃得出一點巧克力的苦味,喜歡不一樣百分比的都可以替代! 1,603 瀏覽 2016/02/17 發表
