繽紛蛤蜊蒸蛋【全聯料理王大賽】


郭惠玲
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色彩繽紛的蒸蛋無油無負擔營養價值高,過年其間的大魚大肉吃膩了,換換口味吃的清淡又健康

份量
5 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    全聯食料一次買齊
  • 2
    將蛋放入碗盤裡打散加入水,蛋1:水1又2/1,再加入調味料拌勻放入電鍋外鍋加入1杯水
  • 3
    電鍋蓋子要留細縫或用一根筷子夾在鍋蓋中間,按下按鈕
  • 4
    蟹肉棒撥成絲條狀,蔥花可加可不加
  • 5
    蛤蜊買回來要先泡鹽水讓它吐沙四小時,煮一鍋滾水放入蛤蜊煮到開撈起
  • 6
    蒸蛋蒸到半熟時打開
  • 7
    把食材都輕輕的排進半熟的蒸蛋裡,如果電鍋跳起來蛋還沒熟就再加一杯水
  • 8
    電鍋跳起來打開鍋蓋,喜歡吃蔥花的可以灑一些蔥花,美味的蒸蛋就完成了~
小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/16 發表 2,480 瀏覽
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