繽紛蛤蜊蒸蛋【全聯料理王大賽】

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色彩繽紛的蒸蛋無油無負擔營養價值高,過年其間的大魚大肉吃膩了,換換口味吃的清淡又健康

食材 (5 人份 30 分鐘

全聯雞蛋 4顆
全聯蟹肉棒 3條
全聯蛤蜊 1盒
玉米粒 適量
調味料 2匙
蔥花(可加可不加) 1支
  • 1 全聯食料一次買齊
  • 2 將蛋放入碗盤裡打散加入水,蛋1:水1又2/1,再加入調味料拌勻放入電鍋外鍋加入1杯水
  • 3 電鍋蓋子要留細縫或用一根筷子夾在鍋蓋中間,按下按鈕
  • 4 蟹肉棒撥成絲條狀,蔥花可加可不加
  • 5 蛤蜊買回來要先泡鹽水讓它吐沙四小時,煮一鍋滾水放入蛤蜊煮到開撈起
  • 6 蒸蛋蒸到半熟時打開
  • 7 把食材都輕輕的排進半熟的蒸蛋裡,如果電鍋跳起來蛋還沒熟就再加一杯水
  • 8 電鍋跳起來打開鍋蓋,喜歡吃蔥花的可以灑一些蔥花,美味的蒸蛋就完成了~
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小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

2016/02/16 發表 2,029 瀏覽

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