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郭惠玲
23 食譜 50 粉絲

繽紛蛤蜊蒸蛋【全聯料理王大賽】

繽紛蛤蜊蒸蛋【全聯料理王大賽】

描述

色彩繽紛的蒸蛋無油無負擔營養價值高,過年其間的大魚大肉吃膩了,換換口味吃的清淡又健康

122 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 全聯食料一次買齊

    全聯食料一次買齊

  • 將蛋放入碗盤裡打散加入水,蛋1:水1又2/1,再加入調味料拌勻放入電鍋外鍋加入1杯水

    將蛋放入碗盤裡打散加入水,蛋1:水1又2/1,再加入調味料拌勻放入電鍋外鍋加入1杯水

  • 電鍋蓋子要留細縫或用一根筷子夾在鍋蓋中間,按下按鈕

    電鍋蓋子要留細縫或用一根筷子夾在鍋蓋中間,按下按鈕

  • 蟹肉棒撥成絲條狀,蔥花可加可不加

    蟹肉棒撥成絲條狀,花可加可不加

  • 蛤蜊買回來要先泡鹽水讓它吐沙四小時,煮一鍋滾水放入蛤蜊煮到開撈起

    蛤蜊買回來要先泡鹽水讓它吐沙四小時,煮一鍋滾水放入蛤蜊煮到開撈起

  • 蒸蛋蒸到半熟時打開

    蒸蛋蒸到半熟時打開

  • 把食材都輕輕的排進半熟的蒸蛋裡,如果電鍋跳起來蛋還沒熟就再加一杯水

    把食材都輕輕的排進半熟的蒸蛋裡,如果電鍋跳起來蛋還沒熟就再加一杯水

  • 電鍋跳起來打開鍋蓋,喜歡吃蔥花的可以灑一些蔥花,美味的蒸蛋就完成了~

    電鍋跳起來打開鍋蓋,喜歡吃花的可以灑一些花,美味的蒸蛋就完成了~

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

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