沙茶花椒花椰菜
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1 1.汆燙花椰菜 -
2 2.橄欖油、辣椒爆香
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3 3.醬油2匙、紅蔥醬1匙、沙茶2匙、花椒粒1匙、冰糖少許拌勻(醬油偏甜醬油)
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4 4.將花椰菜，拌勻的醬ㄧ同倒入原炒辣椒鍋子炒到入味
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5 翻攪入味中⋯
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6 沙茶花椒花椰菜完成！ 原來想沙茶炒花椰菜，覺得味道會有點無聊死鹹感，運用家中現有食材調味出層次家常菜
小撇步
*少許冰糖可以鎖住味道
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