超簡單暖呼呼餛飩關廟麵

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(媽媽說不會煮飯不能嫁系列)
天氣又要變冷了~
冷冷的天就是要吃暖呼呼的湯麵
煮一碗來暖暖胃吧❤️

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

關廟麵 4團
松板豬肉片 適量
高麗菜 適量
蛋餃蝦餃魚餃 適量
餛飩 一盒
鹽巴 一湯匙
此食譜沒加香油喔
香油(可加可不加) 兩三滴
蔥花(可加可不加) 一點點
  • 1 這些是這次的食材呦
  • 2 先煮兩鍋的水 一鍋煮麵一鍋煮配料用
  • 3 水煮滾後把關廟麵放進去 用筷子輕輕攪拌4-6分鐘就好囉
  • 4 煮麵的同時 在另外一鍋滾水放入冷凍的餃類 跟已經切好的高麗菜 (如果想吃口感脆的高麗菜可以晚一點再跟肉片一起下)
  • 5 高麗菜跟餃類煮滾後 再加入餛飩~~~
  • 6 餛飩煮的差不多之後 加入蛋餃跟松板豬肉片 (現在才放蛋餃是怕煮太久散掉) 放一湯匙的鹽巴 煮熟就好囉 (要加香油的話是在關火之後滴兩三滴香油 這次煮是沒有加的版本喔)
  • 7 這時候麵也已經好了 直接把麵裝到碗裡面就好
  • 8 最後把料在麵上面鋪好 加一些剛剛煮料的那鍋熱湯 最後撒上蔥花就完成囉👌🏻
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2016/02/14 發表 3,393 瀏覽

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