花團錦簇富貴圓滿~全聯料理王大賽

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白蘿蔔向來象徵好采頭.吉祥如意的食材.
這道菜純蔬菜.擺盤採用圓盤.代表全家團圓.圓圓滿滿
用紅蘿蔔削的花.期待新的一年發發發.....

份量4人份

食材

全聯紅蘿蔔產銷履歷 半條
全聯小黃瓜 1條
全聯紫甘藍 2葉
全聯乾香菇 3朵
全聯白蘿蔔 1/3條
日式胡麻醬 適量
  • 1一次備齊材料只要來全聯一趟
  • 2白蘿蔔1/3條刨絲.用滾水燙過.去澀味.撈起備用
  • 3紅蘿蔔也刨絲.用開水燙過.備用
  • 4小黃瓜洗淨後.刨絲 紫甘藍也切成絲
  • 5香菇用滾水泡軟.切絲
  • 6將白蘿蔔取一半.至於盤中當中心.
  • 7分別將已刨成絲的食材擺上白蘿蔔上. 用刨刀器將紅蘿蔔削常條.捲起後就成為一朵花. 放置於中間
  • 8這樣就完成了這道蔬菜美食. 在全聯挑選喜愛的醬汁淋上.或拌食..

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b
我的部落格"http://sabrina.nidbox.com

2016/02/13 發表 735 瀏覽

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