蔬菜湯

2016/02/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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過年吃太多,要來清清油

食材 (5 人份 30 分鐘

蒜頭 3顆
芹菜 1把
紅蘿蔔 1根
花椰菜 1朵
洋蔥 1顆
無鹽奶油 適量
番茄 1顆
  • 1 蒜頭切末,芹菜切末,洋蔥,紅蘿蔔切丁
  • 2 炒鍋融化無鹽奶油,加入蒜頭爆香
  • 3 依序放入洋蔥,紅蘿蔔
  • 4 將炒料,花椰菜,番茄放入電鍋內鍋,在外鍋放入2杯水,跳起即可
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小撇步

花耶菜的花蕊很容易有農藥殘留,因此在清洗時可以放入少量小蘇打粉讓農藥釋放

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