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上班族的米其林計畫
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無腦上海菜飯

無腦上海菜飯

描述

上班簡直耗盡腦力,回家只能做點無腦料理,
懶人版上海菜飯其實就是菜飯,
但冠上「上海」兩字聽起來就是高大上。
重點是只要簡單切點菜弄點培根加上冷飯就可以上桌,
是不是很簡單!?
今天 Miss 米因為很無腦所以連標點符號都懶得打,
都要放假了Miss 米得先來預習過年癱軟術。掰!
上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將培根、青江菜皆用料理剪刀剪成食指指甲大小

  • 皆切成末備用

  • 先將培根放入鍋中炒香,培根本身很多由,不需要再加油熱鍋囉

  • 培根炒香後,放入末與末與青江菜翻炒,青江菜炒至出水後將冷飯加入一起拌炒

  • 菜飯拌均勻後可試試味道,有需要可加一些鹽作調味,上桌前也可以加一點點的麻油,增添香氣。

小撇步

如果沒有剩飯,直接用鑄鐵鍋煮飯也非常好吃喔!

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留言

共 1 則
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  • 林甜甜
    林甜甜

    你好,我想請問一下,若這上海菜飯我想準備三天份量,適合放冰箱冷藏保存嗎?

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