青椒沙茶肉絲

2016/02/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份 20 分鐘

青椒 3顆
紅蘿蔔 1/3條
肉絲 1/3碗
蒜頭 3瓣
沙茶醬 2匙
醬油 2匙
適量
  • 1 肉絲加入沙茶醬和醬油醃10分鐘,青椒切段,紅蘿蔔切片,蒜頭切片
  • 2 起油鍋爆香蒜片,加入醃好的肉炒至8分熟,再加入紅蘿蔔炒至8分熟
  • 3 再加入青椒集一點水稍微燜煮,最後以鹽調味即完成
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