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小蝸妞
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小蝸妞我愛你~超簡單酸甜辣檸檬蝦

小蝸妞我愛你~超簡單酸甜辣檸檬蝦

描述

想吃泰式檸檬蝦,卻又不知如何調味?? 只要利用現成手工檸檬果醬,就能輕輕鬆鬆製作酸甜涼拌醬!酸酸甜甜辣辣的滋味,就像戀愛的滋味~

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將白蝦剝殼燙熟。我保留了蝦尾,讓料理更生動。也可依自己喜好,去除蝦尾。燙熟後的蝦子可以泡一下冷開水讓蝦肉緊實有彈性。

    先將白蝦剝殼燙熟。我保留了蝦尾,讓料理更生動。也可依自己喜好,去除蝦尾。燙熟後的蝦子可以泡一下冷開水讓蝦肉緊實有彈性。

  • 將放冷的蝦子拌上香菜末,黑胡椒,辣椒末和小蝸妞手工檸檬果粒醬。輕鬆完成好吃的酸甜辣檸檬蝦。

    將放冷的蝦子拌上香菜末,黑胡椒辣椒末和小蝸妞手工檸檬果粒醬。輕鬆完成好吃的酸甜辣檸檬蝦。

小撇步

1. 辣椒可以去籽再切成末,降低辣度卻可保留香氣。
2. 小蝸妞手工檸檬醬含有香草籽,做出來的涼拌蝦,完全有個人風格,超對味的。

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