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柯淑宜
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焦糖牛奶

焦糖牛奶

描述

冬天的下午,感到冷冷滴,來一杯焦糖牛奶是再適合不過了,發出牛奶的香氣,喝起來卻是焦糖微焦的口感,真是不錯的選則,而且做法很簡單喔!

78 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 倒入砂糖

    倒入砂糖

  • 倒入水

    倒入水

  • 開小火,如圖這樣

    開小火,如圖這樣

  • 途中要一直攪拌

    途中要一直攪拌

  • 焦糖煮到快要深咖啡色即可關火

    焦糖煮到快要深咖啡色即可關火

  • 倒入牛奶

    倒入牛奶

  • 在開火,開中小火,火勢如圖

    在開火,開中小火,火勢如圖

  • 牛奶煮到微冒煙,為滾

    牛奶煮到微冒煙,為滾

  • 倒入杯子裡即可

    倒入杯子裡即可

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