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自得其樂的廚房
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簡單的小黃瓜蛋沙拉

簡單的小黃瓜蛋沙拉

描述

雞蛋的鮮嫩加上小黃瓜的脆爽,衝撞出諧和的美感,用來夾三明治,做成小黃瓜蛋三明治也很優哦 (若目的是做小黃瓜蛋三明治,小黃瓜切片會比切塊適合)。

59 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

沙拉醬

步驟

  • 取一湯鍋冷水至少要能完全覆蓋過雞蛋,蓋鍋蓋冷水煮到水開始冒泡就關火,移開火源悶10分鐘,此時蛋黃約8分熟。

  • 蛋沖涼水剝殼切塊,等到完全不熱了,放冰箱至少半小時。

  • 小黃瓜洗淨切塊,加入雞蛋,淋上沙拉醬,輕輕拌勻即可,避免把雞蛋攪散。

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自得其樂的廚房 57 食譜 141 粉絲

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