花枝招展(年菜)
份量
5
人份
時間
20
分鐘
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1花枝洗淨切斜刀文再切塊,甜椒洗淨切斜刀塊,蒜頭拍碎
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2花枝先用滾水川燙過,另起油鍋爆香蒜頭,再加入甜椒拌炒
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3甜椒煮至八分熟再加入花枝及米酒拌炒,最後以鹽和味精調味即完成
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