【第二個胃吃不飽】日式厚燒鬆餅 模型做法
食材
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240g
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120c.c.
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1.5顆(約75g)
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一大匙(約15cc)
步驟
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將日式厚燒鬆餅粉240g加牛奶120 c.c.、雞蛋1.5顆(75g)、沙拉油一大匙(15c.c.)攪拌均勻。
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攪拌均勻後，靜置20-30分鐘
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平底鍋抹薄油，以中火預熱完成後轉小火。
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將耐熱模型放上平底鍋，麵糊倒入約1/2。(可另外加入喜愛的堅果)
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並蓋上鍋蓋(建議使用透明鍋蓋唷!這樣比較容易觀察麵糊的狀態)，
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約15-20分鐘後即可翻面。(完美的顏色!!)再用小火煎15-20分鐘即可。
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這樣就完成囉!可以再依個人喜好家上蜂蜜、奶油或者是冰淇淋做裝飾唷!
小撇步
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