【第二個胃吃不飽】日式厚燒鬆餅 模型做法

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食材 (8 人份 60 分鐘

日正 日式厚燒鬆餅粉 240g
牛奶 120c.c.
雞蛋 1.5顆(約75g)
沙拉油 一大匙(約15cc)
  • 1 將日式厚燒鬆餅粉240g加牛奶120 c.c.、雞蛋1.5顆(75g)、沙拉油一大匙(15c.c.)攪拌均勻。
  • 2 攪拌均勻後,靜置20-30分鐘
  • 3 平底鍋抹薄油,以中火預熱完成後轉小火。
  • 4 將耐熱模型放上平底鍋,麵糊倒入約1/2。(可另外加入喜愛的堅果)
  • 5 並蓋上鍋蓋(建議使用透明鍋蓋唷!這樣比較容易觀察麵糊的狀態),
  • 6 約15-20分鐘後即可翻面。(完美的顏色!!)再用小火煎15-20分鐘即可。
  • 7 這樣就完成囉!可以再依個人喜好家上蜂蜜、奶油或者是冰淇淋做裝飾唷!
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2016/01/25 發表 4,159 瀏覽

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