【第二個胃吃不飽】日式厚燒鬆餅 模型做法

日正健康廚房
113 食譜 427 粉絲
份量
8 人份
時間
60 分鐘

食材

120c.c.
1.5顆(約75g)
一大匙(約15cc)
  • 將日式厚燒鬆餅粉240g加牛奶120 c.c.、雞蛋1.5顆(75g)、沙拉油一大匙(15c.c.)攪拌均勻。

    將日式厚燒鬆餅粉240g加牛奶120 c.c.、雞蛋1.5顆(75g)、沙拉油一大匙(15c.c.)攪拌均勻。

  • 攪拌均勻後,靜置20-30分鐘

    攪拌均勻後,靜置20-30分鐘

  • 平底鍋抹薄油,以中火預熱完成後轉小火。

    平底鍋抹薄油,以中火預熱完成後轉小火。

  • 將耐熱模型放上平底鍋,麵糊倒入約1/2。(可另外加入喜愛的堅果)

    將耐熱模型放上平底鍋,麵糊倒入約1/2。(可另外加入喜愛的堅果)

  • 並蓋上鍋蓋(建議使用透明鍋蓋唷!這樣比較容易觀察麵糊的狀態),

    並蓋上鍋蓋(建議使用透明鍋蓋唷!這樣比較容易觀察麵糊的狀態),

  • 約15-20分鐘後即可翻面。(完美的顏色!!)再用小火煎15-20分鐘即可。

    約15-20分鐘後即可翻面。(完美的顏色!!)再用小火煎15-20分鐘即可。

  • 這樣就完成囉!可以再依個人喜好家上蜂蜜、奶油或者是冰淇淋做裝飾唷!

    這樣就完成囉!可以再依個人喜好家上蜂蜜、奶油或者是冰淇淋做裝飾唷!

小撇步

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  • 請問耐熱模型可以去那買?

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