藍莓奶酪
藍莓奶酪
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吃的到藍莓的奶酪，清爽不甜膩😋
濃濃的奶香帶點淡淡的藍莓味，不管大人或小孩都會喜歡的甜點🤗❤️❤️❤️
份量
10
人份
時間
90
分鐘
食材
牛奶
550g
鮮奶油
200g
特級砂糖
50g
吉利丁片
4片
藍莓乾
20g
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1邊備料邊將鮮奶油和牛奶先加在一起拌勻 -
2吉利丁片泡冷水等泡軟備用
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3先將牛奶和鮮奶油用小火煮溫熱後，把糖和吉利丁片放進去（吉利丁片放進去前要記得先把冷水擠乾喲！）
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4慢慢用小火煮到吉利丁片和糖融化，最後在把藍莓乾加進去煮軟後就可以關火放涼
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5放涼後就開始裝杯，然後進冰箱！
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6冷藏1小時後即可拿出來吃囉！
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小撇步
吃之前還可以撒點無糖可可粉或是壓碎的餅乾在上面，看起來可愛也會有不一樣的口感喲！😍