百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Monaca
332 食譜 4,136 粉絲

糖醋雞塊

糖醋雞塊

描述

這道糖醋雞塊是偏韓式糖醋風格,芡汁較白不像中式的芡汁偏紅。
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

125 說讚

食材

步驟

  • 太白粉+麵粉:8大匙
蛋液:2顆
,雞塊沾蛋液後沾粉,熱鍋後用較多的油煎至金黃熟透後移至盤中。

    太白粉+麵粉:8大匙 蛋液:2顆 ,雞塊沾蛋液後沾粉,熱鍋後用較多的油煎至金黃熟透後移至盤中。

  • 紅蘿蔔片:70g
洋蔥絲:1/3個(70g)
木耳片:適量
辣椒圈:1條
蔥綠:1條
,移去鍋中的麵屑,留蔥綠跟部分辣椒將其他蔬菜放入炒至紅蘿蔔片接近熟軟後放入醬汁悶炒一下,最後淋上芡汁勾芡熄火。

    紅蘿蔔片:70g 洋蔥絲:1/3個(70g) 木耳片:適量 辣椒圈:1條 綠:1條 ,移去鍋中的麵屑,留綠跟部分辣椒將其他蔬菜放入炒至紅蘿蔔片接近熟軟後放入醬汁悶炒一下,最後淋上芡汁勾芡熄火。

  • 醬汁:
糖:3大匙
醬油:4大匙
白醋:3大匙
水:180g(1米杯),芡汁:1大匙太白粉用2大匙水化開,
雞塊、蔥綠跟辣椒放入醬汁中拌勻即可。

    醬汁: 糖:3大匙 醬油:4大匙 白醋:3大匙 水:180g(1米杯),芡汁:1大匙太白粉用2大匙水化開, 雞塊、綠跟辣椒放入醬汁中拌勻即可。

小撇步

1.用炸得最快但也耗油,所以我用煎的。
2.圖文好讀版:http://bit.ly/1VaY7LG

3,169 瀏覽
avatar
Monaca 332 食譜 4,136 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 滷肉 湯麵 雞肉 餅乾 早餐 雞胸肉 玉米濃湯 竹筍 炒飯 小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 豆腐 番茄炒蛋 番茄 台式泡菜 馬鈴薯 娃娃菜 糖醋排骨 花椰菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 茄子 義大利麵 南瓜 家常菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 粽子 雞湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 菠菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜 排骨 金針菇 蒸蛋 高麗菜飯 四季豆 香菇雞湯 打拋豬 白菜滷