百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mollie
4 食譜 4 粉絲

炸餅乾

炸餅乾

描述

美食節目介紹某家夯店主推商品,試試看有意想不到的口感喔!

34 說讚

食材

溼粉

步驟

  • 1.將溼粉材料攪拌均勻
2.餅乾先裹上薄薄的乾粉再站溼粉

    1.將溼粉材料攪拌均勻 2.餅乾先裹上薄薄的乾粉再站溼粉

  • 1.熱油鍋,拿一根筷子試油溫,筷子旁若起小泡泡,就可以開始炸餅乾
2.油炸時請轉成中小火
3.變成淡金黃色後轉大火把油逼出,好吃的炸餅乾完成囉

    1.熱油鍋,拿一根筷子試油溫,筷子旁若起小泡泡,就可以開始炸餅乾 2.油炸時請轉成中小火 3.變成淡金黃色後轉大火把油逼出,好吃的炸餅乾完成囉

小撇步

1.溼粉比例
粉:蛋/水=1:0.8
2.麵粉可改用酥脆粉

2,801 瀏覽
avatar
Mollie 4 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 餅乾 酸辣湯 菠菜 番茄 雞胸肉 娃娃菜 打拋豬 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 瓜仔肉 粽子 滷肉 豆腐 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 香菇雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 炒麵 炒飯 小黃瓜 排骨 家常菜 三杯雞 南瓜 蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 湯麵 杏鮑菇 四季豆 義大利麵 糖葫蘆 鮭魚 高麗菜飯 花椰菜 番茄炒蛋