地瓜圓


tzumei
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作法滿簡單的,大家可以在家試試,
自己做料理、好吃、好玩又安心❤️

食材
些許
  • 1
    地瓜削皮後切塊或片,放傳統電鍋外加1.5杯水蒸熟
  • 2
    秤地瓜重量2成的木薯粉,在蒸地瓜的同時可以先篩過木薯粉比較不會結塊
  • 3
    把蒸熟的地瓜壓成泥
  • 4
    加入木薯粉拌勻(我沒有篩木薯粉都結塊了)
  • 5
    拌勻後用成喜歡的形狀,沒有馬上要煮的再灑上木薯粉密封放冷凍可以放半年。
  • 6
    煮法:水滾後放進地瓜圓,浮起來後再加冷水,水滾後就好囉!
小撇步

如果喜歡QQ口感木薯粉可以加至3成喔!

2016/01/16 發表 4,322 瀏覽
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tzumei
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