家有小吃貨 1 食譜 2 粉絲 追蹤 地瓜圓 描述 作法滿簡單的,大家可以在家試試, 自己做料理、好吃、好玩又安心❤️ #素食 #蔬食 112 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜 顆 木薯粉 些許 步驟 地瓜削皮後切塊或片,放傳統電鍋外加1.5杯水蒸熟 秤地瓜重量2成的木薯粉,在蒸地瓜的同時可以先篩過木薯粉比較不會結塊 把蒸熟的地瓜壓成泥 加入木薯粉拌勻(我沒有篩木薯粉都結塊了) 拌勻後用成喜歡的形狀,沒有馬上要煮的再灑上木薯粉密封放冷凍可以放半年。 煮法:水滾後放進地瓜圓,浮起來後再加冷水,水滾後就好囉! 小撇步 如果喜歡QQ口感木薯粉可以加至3成喔! 5,180 瀏覽 2016/01/16 發表