地瓜圓
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1 地瓜削皮後切塊或片，放傳統電鍋外加1.5杯水蒸熟 -
2 秤地瓜重量2成的木薯粉，在蒸地瓜的同時可以先篩過木薯粉比較不會結塊
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3 把蒸熟的地瓜壓成泥
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4 加入木薯粉拌勻（我沒有篩木薯粉都結塊了）
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5 拌勻後用成喜歡的形狀，沒有馬上要煮的再灑上木薯粉密封放冷凍可以放半年。
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6 煮法：水滾後放進地瓜圓，浮起來後再加冷水，水滾後就好囉！
小撇步
如果喜歡QQ口感木薯粉可以加至3成喔！
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