蘋果蝦仁炒麵麵包【真麵堂】

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源自日本漫畫中的炒麵麵包,在現實生活中發揚光大後瞬間爆紅,除了口感獨特也驚奇好吃。
剛好冰箱還有蘋果與蝦仁,就將兩者結合配上Q彈帶勁的麵條一起烹煮,有海鮮的鮮美與低卡高纖的水果滋味,夾入熱狗麵包中,大口咬下,實在是健康與飽足感滿分,口感獨特也別有一番滋味喔!   
 
 
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食材

味丹真麵堂-鰹魚昆布風味 1包
熱狗麵包 2個
蝦仁 40g
蘋果 1/4顆
小蕃茄 2顆
鮮香菇 2朵
洋蔥 1/4顆
蒜頭 2瓣
生菜 數葉片
沙拉醬 適量
醃料
少許
米酒 1小匙
現磨黑胡椒 少許
  • 1 食材大集合。鮮香菇切片、蒜切末、洋蔥切細絲、生菜洗淨後瀝乾備用。
  • 2 蘋果切小細丁泡鹽水避免氧化,小蕃茄切片,蝦仁加入醃料抓醃5分鐘備用。
  • 3 打開包裝,一份麵體加一包高湯包。味丹真麵堂並不是一般市面上經油炸過的泡麵,而是天然小麥製成的麵條。採用優質小麥粉心粉製成,搭配創新技術工法,保留生麵的Q彈、滑順口感。具備了「快煮易熟、方便食用」的優點。
  • 4 鍋中加入些許食用油,將蝦仁炒熟後撈起備用。
  • 5 原鍋,加入蒜末、洋蔥及香菇炒香且炒軟。
  • 6 另外煮一鍋滾水,因後續需要拌炒,所以放入麵體煮2分30秒。(若是平常煮成湯麵,真麵堂的麵就需要煮3分鐘喔~~)『因為這是一款需要煮的麵,才能享受這款麵的Q彈帶勁、滑溜順口的現煮口感。』
  • 7 將煮好的麵、蝦仁、小蕃茄、蘋果與高湯包加入步驟5的鍋中炒約30秒。(其實這樣炒出的麵就非常好吃又夠味!!)
  • 8 將生菜放入熱狗麵包中,再將蘋果蝦仁炒麵填入其中,最後淋上些許沙拉醬即完成。
  • 9 蘋果蝦仁炒麵麵包,吃起來真是大大的滿足啊!!除了清爽好吃,Q彈帶勁的麵條入口滑順好滋味,醬汁鮮甘渾厚,這樣的組合,絕對把拉麵達人踢的遠遠的啦!!
贊助

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

2016/01/18 發表 857 瀏覽

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