柚子胡椒塩味烏冬

過去很多個完全吃不下沒有食慾的日子，我們都做柚子胡椒鹽味高湯，不論冷暖，晴天抑或下雨，早午晚餐都很適合，是個違和感零的食物。

柚子胡椒，跟「威爾斯兔子」沒有兔子，「孟買鴨」原來是炸九肚魚一樣，其實沒有胡椒；因為在九洲的方言裡，胡椒就是指辣椒。

如果喜歡花茶水果茶，應該也會愛上這個跟柚子茶異曲同工，清新討喜的調味料。

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