蒜香橄榄油意粉

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蒜香橄榄油意粉,简单快捷又美味....:)

食材

意大利麵 200克
蒜头 6-8瓣
橄欖油 3-4汤匙
小红辣椒 1根
辣椒碎 适量
黑胡椒 适量
香菜碎 适量
培根 适量
适量
  • 1
  • 2 煮滚一锅水,加入盐及意大利麵,按包装指示时间煮至意粉软硬适中,沥干备用。
  • 3 用中火烧热锅,加入橄榄油及蒜片,不断搅拌直至蒜片变成金黄色。
  • 4 1)加入小红辣椒(去籽)。 2)加入意粉及辣椒碎拌匀。 3)加入培根,盐及黑胡椒调味。 4)最后加入香菜碎炒匀即可。
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小撇步

如要做到彈牙好味的意大利麵, 建議煮的時間要俾意大利麵包裝紙上標示煮的時間減1分鐘。

2016/01/10 發表 1,492 瀏覽

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