巴西蘑菇山藥排骨湯
食材
梅花排骨
500g
山藥
500g
巴西磨菇
1盒
胡蘿蔔
50g
薑
3片
冷水
1500ml
調味料
鹽巴
2/3小匙
鮮雞粉
1/2小匙
米酒
1大匙
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1 排骨用開水汆燙後洗淨浮沫和碎骨 -
2 山藥切大塊，胡蘿蔔切小塊，蘑菇洗淨
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3 先將除了山藥以外的食材放進湯鍋裡，外鍋加2米杯水煮（約40分鐘）
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4 煮約20分鐘後加入山藥，開關跳起後加入調味料即可。
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