巴西蘑菇山藥排骨湯


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Na Na Shen 的幸福花園
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份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
梅花排骨
500g
山藥
500g
巴西磨菇
1盒
胡蘿蔔
50g
3片
冷水
1500ml
調味料
鹽巴
2/3小匙
鮮雞粉
1/2小匙
米酒
1大匙
  • 1
    排骨用開水汆燙後洗淨浮沫和碎骨
  • 2
    山藥切大塊,胡蘿蔔切小塊,蘑菇洗淨
  • 3
    先將除了山藥以外的食材放進湯鍋裡,外鍋加2米杯水煮(約40分鐘)
  • 4
    煮約20分鐘後加入山藥,開關跳起後加入調味料即可。
2016/01/07 發表 6,046 瀏覽
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