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Lina Lina 愛吃櫻桃
85 食譜 134 粉絲

雞米花山茼蒿玉子燒

雞米花山茼蒿玉子燒

描述

Hi! Everybody! 想換新菜色嗎?
日式玉子燒加入雞米花、香蔥,讓口感變得不一樣,吃起來更柔軟、滑嫩,變得更好吃了。

86 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 蛋打散,加入鹽、日式鰹魚醬油露、蔥花。

    蛋打散,加入鹽、日式鰹魚醬油露、花。

  • 辣味雞米花烤熟,180度,5分鐘。

    辣味雞米花烤熟,180度,5分鐘。

  • 鍋中倒入葵花油,用餐巾紙抹油,1/3蛋汁,加入雞米花,重覆再一次,只加蛋液。

    鍋中倒入葵花油,用餐巾紙抹油,1/3蛋汁,加入雞米花,重覆再一次,只加蛋液。

  • 再一次,平鍋抹油,倒入1/3蛋汁,左右搖擺,讓蛋均勻擴散,待稍微凝固,用筷子捲起蛋皮,推到另一邊。

    再一次,平鍋抹油,倒入1/3蛋汁,左右搖擺,讓蛋均勻擴散,待稍微凝固,用筷子捲起蛋皮,推到另一邊。

  • 用紙巾包蛋捲、橡皮筋固定形狀,待冷卻切小塊、裝盤。

    用紙巾包蛋捲、橡皮筋固定形狀,待冷卻切小塊、裝盤。

  • 派對現在開始囉!

    派對現在開始囉!

小撇步

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Lina Lina 愛吃櫻桃 85 食譜 134 粉絲

製作美好食物,記錄世界各地旅遊美食為目標。 1111人力銀行春季創意料理大賽冠軍

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