雞米花山茼蒿玉子燒
份量
時間
步驟
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準備食材。
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蛋打散,加入鹽、日式鰹魚醬油露、蔥花。
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辣味雞米花烤熟,180度,5分鐘。
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鍋中倒入葵花油,用餐巾紙抹油,1/3蛋汁,加入雞米花,重覆再一次,只加蛋液。
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再一次,平鍋抹油,倒入1/3蛋汁,左右搖擺,讓蛋均勻擴散,待稍微凝固,用筷子捲起蛋皮,推到另一邊。
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用紙巾包蛋捲、橡皮筋固定形狀,待冷卻切小塊、裝盤。
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派對現在開始囉!
小撇步
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