裂紋Q版小雪球-只需三種材料

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帶有冬天氛圍的可愛小雪球,軟軟QQ的口感,其實做法非常簡單,無油無糖的配方,使用天然健康的地瓜泥製作,每一口都帶有地瓜的淡淡的香甜!

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份量4人份

食材

地瓜泥 150g
奶油乳酪 30g(隔水加熱軟化
地瓜粉(木薯粉) 100g
  • 1 地瓜切片後,電鍋用一杯水蒸熟軟壓泥
  • 2 趁地瓜泥還熱熱倒入地瓜粉和乳酪,用湯匙稍微拌勻,再用手揉合均勻
  • 3 烤箱170度預熱10分鐘
  • 4 搓成約2公分大小的球狀,擺上烤盤
  • 5 烤箱170度烤20分鐘就完成囉!
  • 6 軟Q軟Q~~~
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小撇步

☆因為有地瓜和乳酪,所以吃起來蠻香的,而且帶有淡淡甜味
☆溫熱時會比較偏軟微Q,冷卻後會更Q喔!隔夜會變硬,可用電鍋加熱即恢復Q度

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2016/01/05 發表 4.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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加點糖會更好吃

1 年前
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我做了,可是吃起來外面粉粉乾乾的,請問這樣對?

1 年前
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我做了,但是外皮硬硬的且有粉的感覺,請問你們的會嗎?

1 年前