櫻花蝦炒高麗菜 列印 98 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 用茶油來爆櫻花蝦炒高麗菜，更能呈現家常好菜的美味。 食材 高麗菜 200克 櫻花蝦 1大匙 蒜末 1小匙 豬肉絲 50克 鹽.糖.胡椒粉 少許 水 50cc 茶油 1大匙 1 下茶油熱鍋，先小火爆櫻花蝦再下豬肉絲拌炒至表面熟，序下蒜末拌炒至有蒜香味，蒜末不能焦，接著下50cc的水，煮至滾 2 倒入已洗淨的高麗菜（用手隨意撕片狀），接著下鹽跟糖，份量大致如圖 3 接著大火快炒，起鍋前，撒點胡椒粉完成 贊助 小撇步 沒有茶油，就用一般沙拉油替代 2016/01/04 發表 2,262 瀏覽
1 下茶油熱鍋，先小火爆櫻花蝦再下豬肉絲拌炒至表面熟，序下蒜末拌炒至有蒜香味，蒜末不能焦，接著下50cc的水，煮至滾
2 倒入已洗淨的高麗菜（用手隨意撕片狀），接著下鹽跟糖，份量大致如圖
3 接著大火快炒，起鍋前，撒點胡椒粉完成
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