櫻花蝦炒高麗菜


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用茶油來爆櫻花蝦炒高麗菜,更能呈現家常好菜的美味。

食材
200克
1大匙
1小匙
50克
50cc
1大匙
  • 1
    下茶油熱鍋,先小火爆櫻花蝦再下豬肉絲拌炒至表面熟,序下蒜末拌炒至有蒜香味,蒜末不能焦,接著下50cc的水,煮至滾
  • 2
    倒入已洗淨的高麗菜(用手隨意撕片狀),接著下鹽跟糖,份量大致如圖
  • 3
    接著大火快炒,起鍋前,撒點胡椒粉完成
小撇步

沒有茶油,就用一般沙拉油替代

2016/01/04 發表 2,636 瀏覽
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