百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,729 食譜 2,728 粉絲

十分鐘上菜─酒嗆胡椒假

十分鐘上菜─酒嗆胡椒假

描述

善用黑胡椒特有的辛香味,讓白刺蝦的鮮甜提升數倍,乾煎後的焦香,淋上少許的米酒來嗆,誰說十鐘上菜很難,你一定也做得到。

99 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋,加入欖油,蒜頭去膜切成蒜末爆香。

    熱鍋,加入欖油,頭去膜切成末爆香。

  • 放入洗淨瀝乾水份的白刺蝦。

    放入洗淨瀝乾水份的白刺蝦。

  • 加入1匙的鹽巴。

    加入1匙的鹽巴。

  • 加入適量的黑胡椒粒提香。

    加入適量的黑胡椒粒提香。

  • 煎到雙面橘紅色澤時,淋上少許的米酒嗆鍋,將青葱洗淨去頭尾後切成葱末,灑入鍋中稍拌一下即可起鍋。

    煎到雙面橘紅色澤時,淋上少許的米酒嗆鍋,將青葱洗淨去頭尾後切成葱末,灑入鍋中稍拌一下即可起鍋。

  • 5…4…3…2…1…,不用十分鐘,美味就能上桌了~

    5…4…3…2…1…,不用十分鐘,美味就能上桌了~

1,626 瀏覽
avatar
ching 1,729 食譜 2,728 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 鮭魚 餅乾 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 酸辣湯 玉米濃湯 菠菜 打拋豬 豆腐 滷肉 地瓜 娃娃菜 家常菜 四季豆 低脂高蛋白 金針菇 瓜仔肉 台式泡菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 麻婆豆腐 糖葫蘆 炒麵 竹筍 排骨 早餐 雞胸肉 糖醋排骨 馬鈴薯 茄子 義大利麵 炒飯 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 粽子 湯麵 雞蛋豆腐 南瓜 番茄炒蛋 雞肉 花椰菜 番茄