義式米粉披薩(免烤箱)

2016/01/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,635 147 0 0

義式米粉披薩(免烤箱),這是一道創意料理。吃得到香Q純米粉,又有義式料理的風味;底層米粉酥脆,內層米粉Q軟;節瓜的清爽、起士絲的濃郁香味、還有新鮮的鮮蝦。層次的口感與滋味!挑戰你我的味蕾!滋味一極棒,可說是口口的大滿足!趕快來試試不同的料理方式喔!

食材

LEHO純米米粉(原味) 1/4包
雞蛋 2顆
節瓜 適量
紅蘿蔔 少許
起士絲 適量
鮮蝦仁 6-7隻
  • 1 準備食材
  • 2 節瓜、紅蘿蔔切成絲狀。
  • 3 米粉泡冷水30分鐘,瀝乾水;米粉瀝乾水與雞蛋攪拌均勻。並且均勻的鋪在平盤裡。
  • 4 鍋熱油熱,盤子在鍋邊,把作法3的米粉輕輕倒入鍋。改小火。
  • 5 先鋪上起士絲。若喜歡重口味的朋友,可以在米粉的上層先鋪一層醬料。如番茄醬、披薩醬等等醬料。
  • 6 起士絲鋪好後,續灑上節瓜、紅蘿蔔、鮮蝦(鮮蝦事先滾水汆燙熟)。最後再灑上少許起士絲。
  • 7 上蓋燜8-10分鐘,起鍋前火稍微調大一點點,讓底層更加酥脆。提鍋米粉披薩倒入盤中。
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣