星巴克香蕉核桃蛋糕


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份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
低筋麵粉
400g
190g
奶油
120g
香蕉
6根
雞蛋
4個
核桃
90g
泡打粉
8g
小蘇打粉
2tsp
牛奶
120g
  • 1
    将香蕉在一个无水无油的盆中用勺压成泥状,加入鸡蛋,搅成糊状, 接着加入糖分,泡打粉,小苏打。
  • 2
    将奶油放微波炉热20秒,或者隔水化开。接着加入水(牛奶) 最后将低筋面粉加入。
  • 3
    首先用打蛋器慢速30秒,然后中速3分钟。(不要过于搅打,没有干粉了,搅拌成均匀蛋糕糊状即可) 将核桃仁压碎,倒入蛋糕糊,搅拌均匀。
  • 4
    烤箱预热,355F(180C)。烤盘铺上油纸,倒入蛋糕糊,8分满即可。将核桃仁撒在蛋糕糊上。中层,上下火40-45分钟,烤至表面金黄。等蛋糕冷却后即可食用
2016/01/03 發表 1,954 瀏覽
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