蔥燒排骨

2015/12/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超下飯的排骨料理!多吃了好幾碗飯~

食材 (2 人份 45 分鐘

豬肋排 一排100元左右
蒜頭 5粒
1把
少許
醬油 2匙
冰糖 2匙
橄欖油 1匙
2碗
  • 1 將豬肋排川燙沖去雜質!
  • 2 將川燙好的豬肋排乾煎一下,倒入些許的橄欖油,放入蒜頭爆香,倒入醬油.水.冰糖.鹽.蔥段,悶煮,看到豬肋排顏色上去了滾了就關火,放入小鍋中.
  • 3 接著將放入豬肋排的鍋子放入電鍋,外鍋1杯水,煮至電源跳起,就會有軟嫩可口的超下飯排骨料理可以吃啦!
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