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彧語千千
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紅豆牛奶甜凍【小七派對美食】

紅豆牛奶甜凍【小七派對美食】

描述

今天要開派對,我的冰箱裡只有一碗7-11的紅豆湯圓,沒關係,看我的厲害,把7-11紅豆湯圓變成紅豆牛奶甜凍,只要少少的時間,我的派對點心就是要與眾不同。

186 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們動手做美食了!

    準備好食材,我們動手做美食了!

  • 取3g的洋菜粉,使用少少的水調開。

    取3g的洋菜粉,使用少少的水調開。

  • 將鮮奶放到鍋子裡,以小火來煮,倒入調好的洋菜粉,慢慢攪拌,才不會讓鍋子裡的食材沾黏。

    將鮮奶放到鍋子裡,以小火來煮,倒入調好的洋菜粉,慢慢攪拌,才不會讓鍋子裡的食材沾黏。

  • 煮好之後,就將食材倒到玻璃保鮮盒裡,送進冰箱冷藏5分鐘。

    煮好之後,就將食材倒到玻璃保鮮盒裡,送進冰箱冷藏5分鐘。

  • 倒入200ml的水加熱,再將7-11紅豆湯圓的紅豆湯部份倒進去煮。

    倒入200ml的水加熱,再將7-11紅豆湯圓的紅豆湯部份倒進去煮。

  • 取7g的洋菜粉,使用少少的水調開,倒入煮開的紅豆湯一起煮。

    取7g的洋菜粉,使用少少的水調開,倒入煮開的紅豆湯一起煮。

  • 將煮好的食材倒1/2到玻璃保鮮盒裡,送進冰箱冷藏5分鐘。

    將煮好的食材倒1/2到玻璃保鮮盒裡,送進冰箱冷藏5分鐘。

  • 待5分鐘後,將牛奶凍取出,倒進紅豆凍裡頭,再將剩餘的紅豆食材倒入,這樣就能形成多層次的紅豆牛奶甜凍了。

    待5分鐘後,將牛奶凍取出,倒進紅豆凍裡頭,再將剩餘的紅豆食材倒入,這樣就能形成多層次的紅豆牛奶甜凍了。

  • 這時候可以將玻璃保鮮盒放在盤子上,週邊再放冰塊後送進冰箱冷藏,這樣可以加速紅豆牛奶甜凍完成的時間。

    這時候可以將玻璃保鮮盒放在盤子上,週邊再放冰塊後送進冰箱冷藏,這樣可以加速紅豆牛奶甜凍完成的時間。

  • 完成了!

    完成了!

  • 將紅豆牛奶甜凍從玻璃保鮮盒內倒扣取出,用刀子切出想要的大小分量,在上方裝飾上紅豆湯圓裡的湯圓,就完成了。

    紅豆牛奶甜凍從玻璃保鮮盒內倒扣取出,用刀子切出想要的大小分量,在上方裝飾上紅豆湯圓裡的湯圓,就完成了。

  • 我的紅豆牛奶甜凍完成了。

    我的紅豆牛奶甜凍完成了。

小撇步

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