三彩蛋捲

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很多工的料理,但是好吃又營養,更讓不愛紅蘿蔔跟菠菜的孩子都能吃到營養喔!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

雞蛋 6顆
紅蘿蔔 少量
菠菜 2支
和露醬 少許
  • 1 清蛋3顆,紅蘿蔔加1顆蛋,菠菜加2顆蛋,都加入和露醬
  • 2 三種蛋分別用果汁機打成泥狀
  • 3 熱油先煎紅蘿蔔蛋液,煎熟往鍋邊堆成長條狀,再倒入菠菜蛋液,煎熟將紅蘿蔔蛋包入捲成長條狀,再煎清蛋煎熟再將紅蘿蔔菠菜蛋包入捲成長條狀
  • 4 完成品待涼,切塊即完成
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2015/12/30 發表 2,666 瀏覽

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