烤蒜

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在義式餐廳常吃到的烤蒜頭
自己在家做也超級簡單好吃喲!

食材

一整顆的蒜頭 1個
調味料
橄欖油 少許
黑胡椒 少許
少許
  • 1把蒜頭尾巴1/3切掉 切掉的部分 可以拿來炒菜不會浪費唷
  • 2將橄欖油淋ㄧ點在蒜頭切面上 接著把胡椒 鹽撒上去!
  • 3把他放進烤盤裡加蓋 沒有小烤盤的話可以用鋁箔包起來 變成一球丟進烤箱也可以 然後180度烤個15分鐘 好吃的烤蒜就出爐囉!!
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小撇步

烤好時可以先看看蒜頭有沒有軟
軟了入味才好吃!

2015/12/29 發表 5.3 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問把蒜頭尾部切掉的用意是?

1 個月前