蔓越莓餅乾

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操作簡單

份量10人份以上

食材

低筋麵粉 200g
糖粉 80g
50g
奶油 120g
香草粉 少許
蔓越莓乾 50g
  • 1 奶油切小塊用電動打蛋器打至微白
  • 2 糖粉分次加入打均勻
  • 3 蛋液分次加入打均勻
  • 4 麵粉加香草粉分兩次過篩加入,用刮刀攪拌均勻
  • 5 蔓越莓先泡水,擰乾加入拌勻
  • 6 烤盤鋪烘焙紙,手沾些麵粉將麵團搓圓再用手指輕輕壓扁,不可太薄,有點厚度
  • 7
  • 8 烤箱先預熱,190度烤20分鐘
  • 9
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小撇步

烤10分鐘,烤盤翻轉

2015/12/28 發表 2,766 瀏覽

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