布朗尼

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朝思暮想的布朗尼,自己做其實很容易:)

份量9人份 烹調時間60分鐘

食材

苦甜巧克力磚 300g
無鹽奶油 160g
白細糖 200g
可可粉 15g
手指ㄧ捏
三個
牛奶 10g
麵粉 120g
  • 1將巧克力磚與奶油切小塊隔水加熱(可以先微波30秒)
  • 2砂糖分批加入蛋液中混勻,再加入鹽
  • 3步驟2的蛋液分批加入步驟ㄧ的巧克力漿
  • 4將麵粉過篩後分批加入步驟三
  • 5混合均勻的半成品倒入烤盤,可以加入適量的核桃。 180度的火烤約25~30分鐘。(中間可以用牙籤戳戳看,不黏就是好囉!)
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小撇步

烤箱記得先預熱~

2015/12/25 發表 4,646 瀏覽

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