文蛤絲瓜

收藏 31 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單料理好美味

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
文蛤<超市購買>
1盒
絲瓜<超市購買>
1條
薑絲
少許
鮮味炒手
1匙
  • 1
    將買回來的文蛤清洗乾淨後.置入少許清水.倒入少許鹽.靜放一旁待其吐沙完成備用.
  • 2
    絲瓜去皮.切成條狀備用
  • 3
    炒鍋加熱後倒入少許油.爆香薑絲.再放入絲瓜略炒.續放文蛤略微拌炒.倒入少許水.轉中火.蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘.待絲瓜軟化.文蛤開口後.加入鮮味炒手拌炒均勻即完成.
贊助
小撇步

絲瓜燜煮後會出水哦.所以烹調時水量別加太多.

2015/12/24 發表 810 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣