蒜頭紅燒雞 Kima 118 食譜 405 粉絲 追蹤 478 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 家人最愛這道蒜頭紅燒雞了，不僅僅雞腿軟嫩入味，蒜頭更是綿密香甜。材料簡單，只需要醬油和糖調味，白飯淋上紅燒醬汁就能讓人一口接一口停不下喔! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 大雞腿 2隻 蒜頭 適量 醬油 2大匙 糖 1小匙 步驟 備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整 油鍋一定要熱才能下雞肉，下肉後勿馬上翻動，爐火也要維持大火，待約15~20秒左右再翻動雞肉，才不會黏鍋喔! 雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙醬油、糖和半碗水，以11點鐘方向的微火燜煮雞肉 大概煮15~20分鐘左右，待醬汁燒到濃稠有光澤即完成! 1.4 萬 瀏覽 2015/12/23 發表
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