蒜頭紅燒雞

Kima
118 食譜 405 粉絲

描述

家人最愛這道蒜頭紅燒雞了,不僅僅雞腿軟嫩入味,蒜頭更是綿密香甜。材料簡單,只需要醬油和糖調味,白飯淋上紅燒醬汁就能讓人一口接一口停不下喔!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2隻
適量
2大匙
1小匙

步驟

  • 備料
1. 蒜頭盡量挑大顆且完整

    備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整

  • 油鍋一定要熱才能下雞肉,下肉後勿馬上翻動,爐火也要維持大火,待約15~20秒左右再翻動雞肉,才不會黏鍋喔!

    油鍋一定要熱才能下雞肉,下肉後勿馬上翻動,爐火也要維持大火,待約15~20秒左右再翻動雞肉,才不會黏鍋喔!

  • 雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙醬油、糖和半碗水,以11點鐘方向的微火燜煮雞肉

    雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙醬油、糖和半碗水,以11點鐘方向的微火燜煮雞肉

  • 大概煮15~20分鐘左右,待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

    大概煮15~20分鐘左右,待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

1.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Kima 118 食譜 405 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個跟著做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

巫婆手指餅乾 磅蛋糕 回鍋肉 吻仔魚 四季豆 薑母鴨 苦瓜排骨湯 羊肉爐 麵疙撘 臭臭鍋 包子 鮮奶油 豬肝湯 山藥排骨湯 南瓜饅頭 白菜 螃蟹 萬聖節餅乾 泡菜煎餅 蛋糕 綠花椰菜 鱸魚湯 藥燉排骨 紅蘿蔔 早餐 芥菜 雞湯 芋頭 麻油 吐司 起司鍋 地瓜球 電鍋 雞蛋豆腐 家常菜 酸菜白肉鍋 螞蟻上樹 三杯雞 雞胸肉 餅乾 白蘿蔔 氣炸鍋 三杯杏鮑菇 麻婆豆腐 松阪豬 生菜沙拉 高麗菜 娃娃菜