Kima 118 食譜 447 粉絲 追蹤 蒜頭紅燒雞 描述 家人最愛這道蒜頭紅燒雞了,不僅僅雞腿軟嫩入味,蒜頭更是綿密香甜。材料簡單,只需要醬油和糖調味,白飯淋上紅燒醬汁就能讓人一口接一口停不下喔! 481 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 大雞腿 2隻 蒜頭 適量 醬油 2大匙 糖 1小匙 步驟 備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整 油鍋一定要熱才能下雞肉,下肉後勿馬上翻動,爐火也要維持大火,待約15~20秒左右再翻動雞肉,才不會黏鍋喔! 雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙醬油、糖和半碗水,以11點鐘方向的微火燜煮雞肉 大概煮15~20分鐘左右,待醬汁燒到濃稠有光澤即完成! 2.2 萬 瀏覽 2015/12/23 發表