日式火鍋
食材
豬梅花火鍋肉片
六片
蛋餃
一盒
日式火鍋料
1/2袋
粉絲
一些
油菜
些許
紅蘿蔔
1/2根
蔥段
些許
薑
一片
湯底
日式醬油
一大匙
水
300ml
調料
鹽
些許
白胡椒粉
些許
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1 {材料準備} 油菜洗淨切段，紅蘿蔔洗淨去皮切片，蔥切段，薑切片。火鍋肉片與火鍋料洗淨備用。
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2 熱鍋，倒入些許橄欖油，放入蔥段與薑片炒香，放進紅蘿蔔片略炒，加進 湯底 中大火煮滾，轉小火燉煮十分鐘。
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3 撒 調料 拌勻，放肉片、蛋餃、青菜與火鍋料進鍋，加入粉絲，中火煮滾即可。
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